硫酸軟骨素廣泛存在于動物的軟骨、喉骨、鼻骨，在骨腱、韌帶、皮膚、角膜等組織中。常見的原料有牛氣管、牛軟骨、牛鼻骨、豬鼻骨、豬氣管、豬喉骨、羊軟骨、魚翅等。有句話老話叫吃什么補什么，硫酸軟骨素就體現(xiàn)了這句話。另外舉例說明部分軟骨素生產(chǎn)工藝與設(shè)備。

  不同的軟骨素生產(chǎn)工藝與設(shè)備對軟骨素的效用與得率都會起到很大影響。硫酸軟骨素(Chondroitin sulfate,CS)是我國一種重要的出口原料藥,有多種生產(chǎn)工藝.文章通過對CS不同的生產(chǎn)工藝進行介紹與解析,期望促進CS生產(chǎn)工藝的改進,使生產(chǎn)企業(yè)獲得更高的效益.查閱近年來國內(nèi)外發(fā)表的相關(guān)文獻,結(jié)合實際的工業(yè)生產(chǎn)狀況,對其進行歸納、分析與總結(jié).文章綜述了CS的生產(chǎn)工藝現(xiàn)狀,并進行了深度分析,對酶技術(shù)、膜技術(shù)、微生物發(fā)酵技術(shù)等作了較為詳細的介紹.從本質(zhì)上理解CS的生產(chǎn)工藝,深入研究每種方法和技術(shù)的原理及使用條件,有利于CS生產(chǎn)工藝的改進及創(chuàng)新,進一步提升產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)效益.

  硫酸軟骨素鈉鹽的基礎(chǔ)上生產(chǎn)出的硫酸軟骨素鈣鹽，產(chǎn)品中含鈣量為５－９％，含鈉量小于０．５％；該產(chǎn)品為硫酸軟骨素鈣鹽。用該方法還可生產(chǎn)出硫酸軟骨素鋅鹽、鉀鹽。其產(chǎn)品不僅克服了現(xiàn)有產(chǎn)品硫酸軟骨素鈉鹽的副作用，而且提高了心腦血管疾病的治療效果，具有降血脂、抗血栓、治療關(guān)節(jié)炎等疾病的良好作用，并且為人體補鈣，提高了人體的抗病能力。本發(fā)明將硫酸軟骨素的生產(chǎn)方法和產(chǎn)品質(zhì)量提高到新水平。

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